Люблю утро выходного дня осенью! Когда за окном - брррр, а никуда идти не нужно.
В духовке стоит шоколадный кекс по рецепту [livejournal.com profile] pirs_olga.  Дети, еще  даже не попробовав, сказали, что он у них будет любимый (еще бы, кому-то же нужно облизать кастрюлю, в которой готовился горячий шоколад! ). А  на противне остывает айвовый мармелад! Нужно будет купить сыра по пути с тренировки и протестировать (чувствую, подсохнуть он не успеет)... А папа у нас  - приверженец здорового питания: есть только кашу и сырые овощи... я б так не смогла!
В честь возвращения матери семейства домой (из командировки), решила побаловать своих  домашних кексищем по   рецепту [livejournal.com profile] bagirrraa



Рецепт и еще фото )

Потому, что нашла в инете рецепт майонеза из вареных яиц :-)

Итак:
1 яйцо сваренное всмятку(я, вообще-то, вкрутую варю, тоже нормально)
щепотка соли
1\4 ч.л сахара
1\4 ч.л горчицы
сок лимона - 1ч.л
масло растительное - 100-150мл

яйцо растираем в блендере с горчицей солью и сахаром, добавляем лимонный сок, потом, не выключая блендер вливаем тонкой струйкой масло. Получается вкусный соус для салатов.

П.С. В оригинальном рецепте, конечно же,  использовался только желток, но я забегалась и положила яйцо полностью. Мне так даже больше понравилось!, и не нужно морочиться, куда белок девать.
П.П.С. чайная ложна лимонного сока для меня слишком кисло, я брала меньше.
П.П.П.С. в оригинальном рецепте лимонный сок и горчица добавлялись в конце, но у меня, почему-то, после добавления сока все расслоилось. Так что я его теперь сразу кладу.
Хрустящих, как в детсте? ПОжалуйста, пожелитесь рецептами их изготовления на  
агрегате по имени "Светлана" ? Или, еще лучше: приходите в гости для совместного изготовления и поедания, а?

Profile

rocsolana

March 2014

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 06:58 pm
Powered by Dreamwidth Studios